농식품부, AI 수급 최적화 '달콤한아재' 88번째 A-벤처스 선정

농림축산식품부가 8/30 AI로 신선식품 수급을 최적화하는 농업회사법인 '달콤한아재'를 88번째 '이달의 에이(A)-벤처스'로 선정했습니다. 플랫폼 '달콤 링크'로 농가 출하 이력과 매장 판매·재고 데이터를 분석해 적정 발주량과 공급처를 제안하고, 결품과 과잉재고를 줄입니다. 판매가 어려운 물량은 컵과일·생과일주스·과일 도시락으로 재가공합니다. 약 300개 농가와 직거래하며 매출은 2024년 15.9억원→2025년 29.6억원으로 늘었고, 농식품부는 벤처육성지원사업으로 사업화 자금을 지원합니다.